ナンバーズシリーズの中から、彩り豊かな味わいを厳選したギフトセット。
米みそ・白みそ・麦みそなど、それぞれ個性の異なる6種（#1・3・4・5・8・9）を詰め合わせました。
野菜のディップにぴったりなフレッシュな味わいのものから、デザートにも合わせられるやさしい甘みの白みそまで。
日々の食卓をさりげなく豊かにする、バラエティ豊かなラインナップです。和の発酵食を、現代の暮らしへ。
ご挨拶やお祝いの品としても、幅広いシーンでお選びいただいている一箱です。
6個セット（#1・3・4・5・8・9）
原材料名
詰め合わせ内容
【米みそ】#01 大人の酸味
種みそが繋ぐ、百年の味〈王道みそ〉。
千葉県佐倉市で100年以上の歴史があるみそ蔵。
天然醸造にこだわり、発酵菌が住む伝統の木桶で仕込んでいる。
大豆を煮ると蒸すの両方を行うことで旨味を最大限に引き出し、ツヤのある鮮やかな煮豆に仕上げている。
また、新しく仕込む際に、すでに出来上がったみそを入れる「種みそ仕込み」をすることで、脈々とその味が受け継がれている。
舌触りの滑らかさと、後味に感じる酸味が特徴。
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【米みそ】#03 粒ビター
女性が守り継ぐみそ蔵の味。
高知県、四万十川のほど近くにある、江戸から続く糀屋のみそ。伝統を守り続け、薪や釜戸、木桶を使用して作られる。
曾祖母から祖母、母から娘へ脈々とその技術が受け継がれている。地域に貢献することを大切にし、地元に愛される商品を全国にも届けること、次の世代にどう繋げていくかを考え、みそ造りに真摯に向き合っている。
まとやかな塩気で、味わいも角がなくふくよか。
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【白みそ】#04 甘ほっくり
手塩にかけた、輝く白みそ。
滋賀県にある明治元年創業の150年以上続く老舗のみそ蔵。県内産の大豆とお米を原料に使用。酒精や水あめ等を添加せず、米麴を贅沢に使用した雅やかな白みそ。
今では、大吟醸などの高級日本酒の仕込みなどでしか使用されない、昔ながらの「蓋麹法」で麹を造り、白くきめ細やかなみそに仕上げる為の大豆の脱皮作業など、他のみそ以上に手をかけ、6日間掛かりきりで出来上がる。
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【麦みそ】#05 青春の味
老舗の新たな挑戦。
#03 「粒ビター」と同じみそ蔵で作られた麦みそ、 一時は廃業の危機もあったが、現店主が継ぎ、 7代目としてみその分化、伝統を守り続けている。
元々は麦みそに馴染みのない地域だったが、店主のお母さまの代から試行錯誤を重ね、出来上がったみそ、地元のお客様にも好評で、売り切れてしまうこともある程。
爽やかな酸味が特徴のみそ。
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【麦みそ】#08 しお甘
クセなく優しい、八方美人。
岡山県美作市産の大豆と麦を使用。
やさしい甘みと、香ばしさがふわりと広がる麦みそ、品種はもち性大麦「キラリモチ」を採用。
もちもちとした食感が特長で、白米の約24倍の食物繊維が便秘の改善や血圧の安定、内臓脂肪の抑制にもつながるとされている。
クセが少なく、発酵の深みがじんわりと感じられる仕上がり、麦みそに初めてふれる方にも、すっとなじむ味わい。
ナンバーズシリーズの中でも、はじめての方におすすめのおみそ。
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【米みそ】#09 まろひめ
歴史が紡ぐ、まろやかさ一閃。
江戸時代から約170年続く老舗みそ蔵。歴史を紡いできた由緒ある麹屋さんがつくる米みそ。
鹿嶋市のバランスの取れた天然水を使用し、丁寧に愛情を込めて作られた麹と職人のこだわりぬいた原料によって作られている。
昔から変わらぬ「かめ (陶器)」で寝かせる珍しい製法で醗酵させる。土の温度と陶器の通気性が、 個性豊かな味の決め手となっている。
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保存方法/賞味期限
保存方法：冷蔵保存（10°C以下）
賞味期限：充填後180日
賞味期限：充填後180日
※みその種類によっては、稀にカップへの染み出しが見られる事もありますが、品質には問題ございません。
送料について
【国内配送料金表】
| エリア | 配送料金 (税込) |
|---|---|
| 北海道 | 1,010円 |
| 北東北 | 780円 |
| 南東北 | 750円 |
| 関東 | 670円 |
| 信越・東海・北陸 | 780円 |
| 関西 | 790円 |
| 中国・四国 | 900円 |
| 北九州 | 960円 |
| 南九州 | 995円 |
| 沖縄（離島を除く） | 2,550円 |
| 海外 | お問い合わせよりご連絡ください |
納品書、領収書について
- 金額のわかるものは同封いたしません全ご注文において、標準で納品書や領収書はお付けしておりません。贈り物の場合も安心してご利用いただけます。（ご希望の方は備考欄でお知らせください）
- 熨斗（のし）対応可能熨斗を承っております。ご希望の場合は備考欄へ「表書き」や「水引の種類」のご指定をお願いいたします。
- 送り主様の表示贈り物の場合は、宅配便伝票の送り主欄にご注文者様のお名前を記載して発送いたします。
原材料名
詰め合わせ内容
【米みそ】#01 大人の酸味
種みそが繋ぐ、百年の味〈王道みそ〉。
千葉県佐倉市で100年以上の歴史があるみそ蔵。
天然醸造にこだわり、発酵菌が住む伝統の木桶で仕込んでいる。
大豆を煮ると蒸すの両方を行うことで旨味を最大限に引き出し、ツヤのある鮮やかな煮豆に仕上げている。
また、新しく仕込む際に、すでに出来上がったみそを入れる「種みそ仕込み」をすることで、脈々とその味が受け継がれている。
舌触りの滑らかさと、後味に感じる酸味が特徴。
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【米みそ】#03 粒ビター
女性が守り継ぐみそ蔵の味。
高知県、四万十川のほど近くにある、江戸から続く糀屋のみそ。伝統を守り続け、薪や釜戸、木桶を使用して作られる。
曾祖母から祖母、母から娘へ脈々とその技術が受け継がれている。地域に貢献することを大切にし、地元に愛される商品を全国にも届けること、次の世代にどう繋げていくかを考え、みそ造りに真摯に向き合っている。
まとやかな塩気で、味わいも角がなくふくよか。
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【白みそ】#04 甘ほっくり
手塩にかけた、輝く白みそ。
滋賀県にある明治元年創業の150年以上続く老舗のみそ蔵。県内産の大豆とお米を原料に使用。酒精や水あめ等を添加せず、米麴を贅沢に使用した雅やかな白みそ。
今では、大吟醸などの高級日本酒の仕込みなどでしか使用されない、昔ながらの「蓋麹法」で麹を造り、白くきめ細やかなみそに仕上げる為の大豆の脱皮作業など、他のみそ以上に手をかけ、6日間掛かりきりで出来上がる。
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【麦みそ】#05 青春の味
老舗の新たな挑戦。
#03 「粒ビター」と同じみそ蔵で作られた麦みそ、 一時は廃業の危機もあったが、現店主が継ぎ、 7代目としてみその分化、伝統を守り続けている。
元々は麦みそに馴染みのない地域だったが、店主のお母さまの代から試行錯誤を重ね、出来上がったみそ、地元のお客様にも好評で、売り切れてしまうこともある程。
爽やかな酸味が特徴のみそ。
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【麦みそ】#08 しお甘
クセなく優しい、八方美人。
岡山県美作市産の大豆と麦を使用。
やさしい甘みと、香ばしさがふわりと広がる麦みそ、品種はもち性大麦「キラリモチ」を採用。
もちもちとした食感が特長で、白米の約24倍の食物繊維が便秘の改善や血圧の安定、内臓脂肪の抑制にもつながるとされている。
クセが少なく、発酵の深みがじんわりと感じられる仕上がり、麦みそに初めてふれる方にも、すっとなじむ味わい。
ナンバーズシリーズの中でも、はじめての方におすすめのおみそ。
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【米みそ】#09 まろひめ
歴史が紡ぐ、まろやかさ一閃。
江戸時代から約170年続く老舗みそ蔵。歴史を紡いできた由緒ある麹屋さんがつくる米みそ。
鹿嶋市のバランスの取れた天然水を使用し、丁寧に愛情を込めて作られた麹と職人のこだわりぬいた原料によって作られている。
昔から変わらぬ「かめ (陶器)」で寝かせる珍しい製法で醗酵させる。土の温度と陶器の通気性が、 個性豊かな味の決め手となっている。
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保存方法/賞味期限
保存方法：冷蔵保存（10°C以下）
賞味期限：充填後180日
賞味期限：充填後180日
※みその種類によっては、稀にカップへの染み出しが見られる事もありますが、品質には問題ございません。
送料について
【国内配送料金表】
| エリア | 配送料金 (税込) |
|---|---|
| 北海道 | 1,010円 |
| 北東北 | 780円 |
| 南東北 | 750円 |
| 関東 | 670円 |
| 信越・東海・北陸 | 780円 |
| 関西 | 790円 |
| 中国・四国 | 900円 |
| 北九州 | 960円 |
| 南九州 | 995円 |
| 沖縄（離島を除く） | 2,550円 |
| 海外 | お問い合わせよりご連絡ください |
納品書、領収書について
- 金額のわかるものは同封いたしません全ご注文において、標準で納品書や領収書はお付けしておりません。贈り物の場合も安心してご利用いただけます。（ご希望の方は備考欄でお知らせください）
- 熨斗（のし）対応可能熨斗を承っております。ご希望の場合は備考欄へ「表書き」や「水引の種類」のご指定をお願いいたします。
- 送り主様の表示贈り物の場合は、宅配便伝票の送り主欄にご注文者様のお名前を記載して発送いたします。
