米、果実、豆、そして種。
選び抜いた素材の輪郭を崩さず、
植物のあまみをじっくりと引き出しました。

動物性の素材を使わないのは、
制限ではなく、未来への選択です。
大地が育んだものだけで、深く、豊かに仕上げる方法を、
私たちは知っています。

Somioのお菓子の特徴の「芯のある優しいあまみ」は、
日本の伝統が培った発酵食「お味噌」の力です。

日々に馴染む、飽きのこないちいさなご褒美、
丁寧に丁寧に、深い想いを込めて作っています。

大地のあまみで、
地球とカラダにうれしい未来を。

“制限”ではなく、“選択”としてのヴィーガン。

私たちは美味しさを追求したからこそ卵も牛乳も使わない選択をしています。

ヴィーガンとは思えないほど、濃厚でしっかりと素材の味が出ています。
余計なものを足さないことで、素材の味を引き出したヘルシーなのに
食べ応えのあるマフィンです。

私たちは小麦粉を使用せずに、国産の米粉を使っています。
美味しさを追求したら、米粉に辿り着きました。
しっとりと、そしてしっかりとした味わいで、とにかく美味しい！

「制限」ではなく、「素材の味をまっすぐ感じられる」そんな豊かなおいしさもあります。
体にやさしく、気分も軽やかにしてくれる選択です。

小麦アレルギーの方や、消化に敏感な方でも安心して食べられるレシピです。

Somioのお菓子は無添加なので、賞味期限が短くなっています。
焼いてすぐのマフィンを、特別な急速冷凍庫を使用して冷凍することによって、
美味しさをそのままにお届けできるようになりました。
焼きたての美味しさを、家でお好きなときにお召しあがりください。