エモさ感じる、どこか懐かしい味。
大正時代から続く本物の麹屋が作るみそ。
天竜川とアルプス山脈に囲まれた豊かな自然環境で育った地元のお米を、職人が丁寧に分析し選別する。そして代々受け継いだ技を使い、丹念に美しい米麹に仕上げる。
大豆もその時々に一番状態がいいものを全国から選定するこだわりがある。
麹をたっぷりと使用し、12ヵ月間熟成させたみそは、麹と大豆の粒感をしっかりと感じられるのが特徴。鼻に抜ける後味に、どこか懐かしいエモーショナルな感情が呼び起こされる。
原材料名
案内人によるレビュー
塩味と酸味、甘みのバランスが
とても良いみそです。
根菜類(芋やレンコンなど)にディップ、胡麻やすりおろした生姜を混ぜてご飯のお供にしてみると、
あらごしの楽しみ方が増えること間違いなし。
とても良いみそです。
根菜類(芋やレンコンなど)にディップ、胡麻やすりおろした生姜を混ぜてご飯のお供にしてみると、
あらごしの楽しみ方が増えること間違いなし。
100g当たりの食塩相当量：8.6g（推定値）
塩分
甘味
酸味
香り
コク
| 原材料名 |
米（国産）、大豆、食塩、大麦
内容量：150g
|
|---|---|
| アレルギー | 大豆（特定原材料及びそれに準ずるものを表示） |
| 栄養成分表示 (100gあたりの目安) |
エネルギー202kcal、たんぱく質8.6g、脂質3.9g、炭水化物38.7g、食塩相当量8.6g（推定値） |
このお味噌が使用された商品
ブルーベリーキング
これでもかと言わんばかりに詰め込んだブルーベリーが、マフィンを食べ終わるまでごろごろと溢れてきます。
何度も試作を重ねて、最適な生地と果肉のバランス、おみその分量にたどり着きました。
おみその塩味が、ブルーベリーの甘さと風味を最大限に引き出してくれ、焼き菓子ですが瑞々しさを楽しめます。
この商品を詳しく見る ＞
苺
国産の大粒の苺を、生地にたっぷりと練り込み、もちもちぷるぷるな食感に仕上げました。
＃11の奥深いおみそのコクが、いちごの甘酸っぱさを最大限に引き立て、口いっぱいに苺の風味が広がります。
おみそと苺が組み合わさった美味しさと、特徴的なしっとりした生地はやみつきになること間違いなしです。
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保存方法/賞味期限
保存方法：冷蔵保存（10°C以下）
賞味期限：充填後180日
賞味期限：充填後180日
※みその種類によっては、稀にカップへの染み出しが見られる事もありますが、品質には問題ございません。
送料について
【国内配送料金表】
| エリア | 配送料金 (税込) |
|---|---|
| 北海道 | 1,010円 |
| 北東北 | 780円 |
| 南東北 | 750円 |
| 関東 | 670円 |
| 信越・東海・北陸 | 780円 |
| 関西 | 790円 |
| 中国・四国 | 900円 |
| 北九州 | 960円 |
| 南九州 | 995円 |
| 沖縄（離島を除く） | 2,550円 |
| 海外 | お問い合わせよりご連絡ください |
納品書、領収書について
- 金額のわかるものは同封いたしません全ご注文において、標準で納品書や領収書はお付けしておりません。贈り物の場合も安心してご利用いただけます。（ご希望の方は備考欄でお知らせください）
- 熨斗（のし）対応可能熨斗を承っております。ご希望の場合は備考欄へ「表書き」や「水引の種類」のご指定をお願いいたします。
- 送り主様の表示贈り物の場合は、宅配便伝票の送り主欄にご注文者様のお名前を記載して発送いたします。
原材料名
案内人によるレビュー
塩味と酸味、甘みのバランスが
とても良いみそです。
根菜類(芋やレンコンなど)にディップ、胡麻やすりおろした生姜を混ぜてご飯のお供にしてみると、
あらごしの楽しみ方が増えること間違いなし。
とても良いみそです。
根菜類(芋やレンコンなど)にディップ、胡麻やすりおろした生姜を混ぜてご飯のお供にしてみると、
あらごしの楽しみ方が増えること間違いなし。
100g当たりの食塩相当量：8.6g（推定値）
塩分
甘味
酸味
香り
コク
| 原材料名 |
米（国産）、大豆、食塩、大麦
内容量：150g
|
|---|---|
| アレルギー | 大豆（特定原材料及びそれに準ずるものを表示） |
| 栄養成分表示 (100gあたりの目安) |
エネルギー202kcal、たんぱく質8.6g、脂質3.9g、炭水化物38.7g、食塩相当量8.6g（推定値） |
このお味噌が使用された商品
ブルーベリーキング
これでもかと言わんばかりに詰め込んだブルーベリーが、マフィンを食べ終わるまでごろごろと溢れてきます。
何度も試作を重ねて、最適な生地と果肉のバランス、おみその分量にたどり着きました。
おみその塩味が、ブルーベリーの甘さと風味を最大限に引き出してくれ、焼き菓子ですが瑞々しさを楽しめます。
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苺
国産の大粒の苺を、生地にたっぷりと練り込み、もちもちぷるぷるな食感に仕上げました。
＃11の奥深いおみそのコクが、いちごの甘酸っぱさを最大限に引き立て、口いっぱいに苺の風味が広がります。
おみそと苺が組み合わさった美味しさと、特徴的なしっとりした生地はやみつきになること間違いなしです。
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保存方法/賞味期限
保存方法：冷蔵保存（10°C以下）
賞味期限：充填後180日
賞味期限：充填後180日
※みその種類によっては、稀にカップへの染み出しが見られる事もありますが、品質には問題ございません。
送料について
【国内配送料金表】
| エリア | 配送料金 (税込) |
|---|---|
| 北海道 | 1,010円 |
| 北東北 | 780円 |
| 南東北 | 750円 |
| 関東 | 670円 |
| 信越・東海・北陸 | 780円 |
| 関西 | 790円 |
| 中国・四国 | 900円 |
| 北九州 | 960円 |
| 南九州 | 995円 |
| 沖縄（離島を除く） | 2,550円 |
| 海外 | お問い合わせよりご連絡ください |
納品書、領収書について
- 金額のわかるものは同封いたしません全ご注文において、標準で納品書や領収書はお付けしておりません。贈り物の場合も安心してご利用いただけます。（ご希望の方は備考欄でお知らせください）
- 熨斗（のし）対応可能熨斗を承っております。ご希望の場合は備考欄へ「表書き」や「水引の種類」のご指定をお願いいたします。
- 送り主様の表示贈り物の場合は、宅配便伝票の送り主欄にご注文者様のお名前を記載して発送いたします。
