女王の名に相応しい、麦の名作。
明治時代から100年以上続く歴史あるみそ蔵。
山口県産の食材を使用し、安心・安全で、子供に 「食べたい」と思ってもらえるみそを作るのが店主のこだわりでもある。
素材の味を楽しめること、それは食を楽しむことにもつながる。
「本当に美味しい」ということ、その食の価値を次世代に繋ぎたいという店主の強い想いが、この麦みそに受け継がれている。
「世界で一番旨い」という店主自慢の麦みそ、麦の粒感と上品な香りを存分に感じてほしい一品。
原材料名
案内人によるレビュー
麦キングに引けをとらない豊かな香り、直みそで味わうとコーンのような風味が鼻に残ります。
粒をかみしめるごとに旨味が増してくるので、まずはそのまま食べてみてください。
粒をかみしめるごとに旨味が増してくるので、まずはそのまま食べてみてください。
100g当たりの食塩相当量：10.2g
塩分
甘味
酸味
香り
コク
| 原材料名 |
裸麦、大麦、大豆、食塩
内容量：150g（紙カップ）、360g（袋タイプ）、750g（袋タイプ）の3種類から選べます。
|
|---|---|
| アレルギー | 大豆（特定原材料及びそれに準ずるものを表示） |
| 栄養成分表示 (100gあたりの目安) |
熱量：195kcal、たんぱく質：9.7g、脂質：3.2g、炭水化物：31.9g、食塩相当量：10.2g（推定値） |
このお味噌が使用された商品
アヒージョキノコ
アヒージョにみそ？！と思った方、騙されてみてください。これ本当に美味しいんです。
アヒージョにも生地にもおみそがたっぷり！噛むほどに旨みが広がります。
香り高い青森県産の有機にんにくと、有機オリーブオイルの香り、おみその旨みを、きのこにぎゅぎゅっと閉じ込めました。
ピンクペッパーが良いアクセントに、ビールやワインと相性抜群です！
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完熟トマト＆ペッパー
新鮮なプチトマトをたっぷりとのせて焼き上げた、ジューシーな“おかずマフィン”。
生地には、発酵の香りが豊かな人気の麦みそ「#10 麦クイーン」をたっぷり練り込み、オリーブオイルと合わせることで、旨みとコクをしっかり感じる味わいに仕上げました。
アクセントの粗挽き胡椒と、自家製ヴィーガンチーズがトマトの甘みを引き立て、最後まで飽きずに楽しめる一品です。
トマト好きの方にぜひおすすめしたい、SOMIOらしい個性派マフィンです。
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ポテトサラダ
発酵の香りが豊かな「#10 麦クイーン」をたっぷり練り込んだ、旨みたっぷりのおかずマフィン。 米油とオリーブオイルを合わせた生地は、しっとりしながらも食べ応えがあり、おみそのコクをしっかり感じられる味わいに仕上げました。
中には、自家製のヴィーガンポテトサラダをたっぷり。 豆乳マヨネーズのほのかな酸味と、じゃがいものやさしい甘みが、おみその塩気と絶妙に合わさります。
「ポテトサラダがマフィンに？」と思う方にこそ、ぜひ一度食べていただきたい、意外な美味しさが詰まった一品です。
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保存方法/賞味期限
保存方法：冷蔵保存（10°C以下）
賞味期限：充填後180日
賞味期限：充填後180日
※みその種類によっては、稀にカップへの染み出しが見られる事もありますが、品質には問題ございません。
送料について
【国内配送料金表】
| エリア | 配送料金 (税込) |
|---|---|
| 北海道 | 1,010円 |
| 北東北 | 780円 |
| 南東北 | 750円 |
| 関東 | 670円 |
| 信越・東海・北陸 | 780円 |
| 関西 | 790円 |
| 中国・四国 | 900円 |
| 北九州 | 960円 |
| 南九州 | 995円 |
| 沖縄（離島を除く） | 2,550円 |
| 海外 | お問い合わせよりご連絡ください |
納品書、領収書について
- 金額のわかるものは同封いたしません全ご注文において、標準で納品書や領収書はお付けしておりません。贈り物の場合も安心してご利用いただけます。（ご希望の方は備考欄でお知らせください）
- 熨斗（のし）対応可能熨斗を承っております。ご希望の場合は備考欄へ「表書き」や「水引の種類」のご指定をお願いいたします。
- 送り主様の表示贈り物の場合は、宅配便伝票の送り主欄にご注文者様のお名前を記載して発送いたします。
原材料名
案内人によるレビュー
麦キングに引けをとらない豊かな香り、直みそで味わうとコーンのような風味が鼻に残ります。
粒をかみしめるごとに旨味が増してくるので、まずはそのまま食べてみてください。
粒をかみしめるごとに旨味が増してくるので、まずはそのまま食べてみてください。
100g当たりの食塩相当量：10.2g
塩分
甘味
酸味
香り
コク
| 原材料名 |
裸麦、大麦、大豆、食塩
内容量：150g（紙カップ）、360g（袋タイプ）、750g（袋タイプ）の3種類から選べます。
|
|---|---|
| アレルギー | 大豆（特定原材料及びそれに準ずるものを表示） |
| 栄養成分表示 (100gあたりの目安) |
熱量：195kcal、たんぱく質：9.7g、脂質：3.2g、炭水化物：31.9g、食塩相当量：10.2g（推定値） |
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アヒージョキノコ
アヒージョにみそ？！と思った方、騙されてみてください。これ本当に美味しいんです。
アヒージョにも生地にもおみそがたっぷり！噛むほどに旨みが広がります。
香り高い青森県産の有機にんにくと、有機オリーブオイルの香り、おみその旨みを、きのこにぎゅぎゅっと閉じ込めました。
ピンクペッパーが良いアクセントに、ビールやワインと相性抜群です！
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完熟トマト＆ペッパー
新鮮なプチトマトをたっぷりとのせて焼き上げた、ジューシーな“おかずマフィン”。
生地には、発酵の香りが豊かな人気の麦みそ「#10 麦クイーン」をたっぷり練り込み、オリーブオイルと合わせることで、旨みとコクをしっかり感じる味わいに仕上げました。
アクセントの粗挽き胡椒と、自家製ヴィーガンチーズがトマトの甘みを引き立て、最後まで飽きずに楽しめる一品です。
トマト好きの方にぜひおすすめしたい、SOMIOらしい個性派マフィンです。
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ポテトサラダ
発酵の香りが豊かな「#10 麦クイーン」をたっぷり練り込んだ、旨みたっぷりのおかずマフィン。 米油とオリーブオイルを合わせた生地は、しっとりしながらも食べ応えがあり、おみそのコクをしっかり感じられる味わいに仕上げました。
中には、自家製のヴィーガンポテトサラダをたっぷり。 豆乳マヨネーズのほのかな酸味と、じゃがいものやさしい甘みが、おみその塩気と絶妙に合わさります。
「ポテトサラダがマフィンに？」と思う方にこそ、ぜひ一度食べていただきたい、意外な美味しさが詰まった一品です。
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保存方法/賞味期限
保存方法：冷蔵保存（10°C以下）
賞味期限：充填後180日
賞味期限：充填後180日
※みその種類によっては、稀にカップへの染み出しが見られる事もありますが、品質には問題ございません。
送料について
【国内配送料金表】
| エリア | 配送料金 (税込) |
|---|---|
| 北海道 | 1,010円 |
| 北東北 | 780円 |
| 南東北 | 750円 |
| 関東 | 670円 |
| 信越・東海・北陸 | 780円 |
| 関西 | 790円 |
| 中国・四国 | 900円 |
| 北九州 | 960円 |
| 南九州 | 995円 |
| 沖縄（離島を除く） | 2,550円 |
| 海外 | お問い合わせよりご連絡ください |
納品書、領収書について
- 金額のわかるものは同封いたしません全ご注文において、標準で納品書や領収書はお付けしておりません。贈り物の場合も安心してご利用いただけます。（ご希望の方は備考欄でお知らせください）
- 熨斗（のし）対応可能熨斗を承っております。ご希望の場合は備考欄へ「表書き」や「水引の種類」のご指定をお願いいたします。
- 送り主様の表示贈り物の場合は、宅配便伝票の送り主欄にご注文者様のお名前を記載して発送いたします。
